알토란 439화에 소개된 "대한민국 대표 손맛 왕" 김수미 어머니의 꽃게와 단호박을 이용한 맛있는 꽃게탕 끓이는 방법(단호박꽃게탕) 황금레시피 정리해 드리겠습니다. 6월 중순까지 제철인 꽃게와 단호박이 합쳐 더 깊고 달큼한 풍미가 가득한 맛있는 맛. 특히 6월 제철 음식인 꽃게는 키토산, 타우린, 칼슘이 풍부해 뼈 건강, 체중 감량과 피로해소에 도움이 되는데요. 아플 때 더 생각나는 엄마의 손맛을 느낄 수 있는 김수미표 꽃게탕 끓이는 방법입니다. [알토란 단호박 꽃게탕 기본 재료] - 꽃게 3마리, 단호박 1개, 무 1/4개, 팽이버섯 150g, 양파 1개, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 파 1대, 쑥갓, 미나리 [알토란 단호박 꽃게탕 육수 재료] - 물 2L, 멸치 10마리, 다시마 1조각 (5g) [..