구기자는 한약재로 널리 사용되고 있는 식물로 다양한 효능이 많습니다. 달고 쓴맛이 나는 특징이 있기 때문에 구기자는 영양가가 높고, 건강에 매우 좋은 식재료로 알려져 있습니다. 이번에는 구기자 효능과 부작용, 구기자차 끓이는 법 정리해 드리겠습니다. 1. 구기자 효능 1) 구기자 효능 - 면역력 강화 구기자에는 다양한 비타민과 미네랄, 식물성 화합물 등이 함유되어 있습니다. 특히 비타민 C와 폴리페놀 등은 면역 체계를 강화하여 각종 염증과 질병으로부터 몸을 보호하는 역할을 합니다. 비타민C는 항산화 작용뿐 아니라 백혈구 생성에도 중요한 역할을 하며, 폴리페놀은 면역 세포 활성화를 촉진하여 면역 체계의 기능을 강화합니다. 구기자의 면역 강화 효능은 감기, 독감, 알레르기 등의 질병 예방에 도움을 줄 수 있..