안녕하세요, 여러분! 😊 바쁜 아침, 간편하게 식사를 해결할 수 있는 방법을 찾고 계신가요? 요즘 많은 분들이 생식이나 선식을 아침 대용으로 선택하고 계신데요.     건강과 시간 절약을 동시에 챙길 수 있다는 장점이 있지만, 잘못된 방법으로 섭취할 경우 부작용이 발생할 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 생식과 선식의 특성, 부작용, 그리고 올바른 섭취 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다.   목차   1. 생식과 선식의 특성 1) 선식의 정의와 특징    선식은 곡물을 뜨거운 바람이나 열을 가해 익힌 후 갈아서 가루로 만든 것을 말합니다. 대표적인 예로는 현미, 보리, 찹쌀, 검은콩 등을 섞어 만든 미숫가루가 있습니다. 선식은 포만감을 주고 영양소도 포함되어 있지만, 열을 가하는 과정에서 섬유소..