계란 껍질 잘 까지게 삶는 법, 이것만 알면 소금 식초 찬물 필요 없어요. 흔히 계란 삶을 때 물에 소금 또는 식초를 넣어 끓이면 계란 껍질이 잘 까진다고 하잖아요? 그런데 이 방법만 알면 소금, 식초 없이 껍질이 훌러덩 잘 벗겨져서 공유해 드릴게요. 1. 계란 삶는 법 1) 냉장 보관한 계란은 미리 꺼내두기 보통 계란의 신선도를 유지하기 위해 냉장 보관하는 분들이 많을 텐데요. 차가운 상태의 계란을 끓는 물에 바로 넣게 되면 온도차이가 생겨 껍질이 깨지면서 흰자가 새어 나올 수 있어요. 때문에 냉장 보관한 계란이라면 실온에 15분 정도 방치해 두었다가 삶는 것이 좋답니다. 실온에 방치할 시간적 여유가 없다면 따뜻한 물에 계란을 담가 온도차이를 줄여주는 것도 꿀팁입니다. 이미 실온에 보관했던 계란이라면 ..