1. 요산이란 요산이란 핵산의 일종으로 섭취한 음식 중 단백질의 일종인 퓨린이라는 물질이 분해되어 소변으로 배출되는 과정에서 생성되는 최종 대사산물입니다. 대사란 섭취한 영양소를 분해하고 합성하면서 에너지를 생산하고 필요 없는 물질은 밖으로 내보내는 활동입니다. 몸 안에 요산이 쌓이면 염증과 통증을 유발하는 통풍이 발병될 수 있으므로 퓨린 함량이 높은 음식은 가급적 피해 주시는 것이 좋습니다. 2. 요산 수치 낮추는 법 혈중 요산의 정상 범위는 7mg/dL 미만으로 요산 수치가 높을 때는 하루에 2~3L 정도의 충분한 수분을 섭취해 몸속에 쌓인 요산을 배출해주는 것이 좋습니다. 여성은 여성호르몬으로 요산 제거 능력이 유지되지만 남성은 나이가 들수록 요산 제거 능력이 떨어지므로 요산치가 높아질 수 있습니다..