차가버섯 효능, 부작용, 주의사항, 끓이는 법 제대로 알려 드리겠습니다. 1. 차가버섯이란? 러시아의 산삼이라 불리는 차가버섯은 영국에서 5대 슈퍼푸드로 선정할 만큼 그 효능이 뛰어납니다. 차가버섯이란 러시아 시베리아와 비슷한 추운 지방에서 자라는 자작나무에 기생하는 천연 버섯으로 자작나무에 상처 난 틈을 침투해 나무의 영양성분을 흡수해 자랍니다. 다른 버섯은 죽은 나무에 기생하여 자라는데 차가버섯은 살아있는 나무에서만 기생하며 보통 10년~15년 정도 성장합니다. 생명력이 아주 강한 차가버섯의 성장이 끝나면 자작나무는 영양분을 빼앗겨 죽게 됩니다. 차가버섯은 자작나무 한 그루 당 하나의 차가버섯만 성장하기 때문에 아주 귀한 약용 버섯입니다. 러시아 의학청에서는 차가버섯 추출물을 항암용 물질로 승인했습니..