카무트는 투탕카멘의 무덤에서 최초 발견되어 약 4천여 년 동안 무덤에서 살아남았다 해 '생명의 씨앗'으로도 불립니다. 미국 타임지가 선정한 가장 건강한 식품 50가지 중 하나인 카무트의 효능, 부작용, 먹는 방법에 대해 정리해 드리겠습니다. 카무트의 원산지는 고대 이집트로 흔히 '이집트쌀', '코라산 밀', '오리엔탈 밀', '호라산 밀' 등이라 불리기도 합니다. 카무트는 이집트어로 ‘밀’을 뜻하는데 카무트를 재배하던 농부가 카무트를 상표로 등록하고 유통하면서 현재는 다른 이름보다 카무트로 많이 알려져 있습니다. 1. 카무트란? 카무트는 밀의 일종이나 밀보다 알갱이가 약 3배 큰 황갈색을 띠며 견과류와 비슷한 맛이 나는데 질감이 단단하고 거칠거칠합니다. 웰빙 바람이 불면서 건강식품으로 손꼽히는 카무트는 ..