요즘 짭짤이토마토, 방울토마토 제철이라 많이들 드시죠? 알고 먹으면 더 좋은 토마토의 효능, 보관방법, 보관법 한 번에 정리해 드리겠습니다. 1. 토마토 효능 1) 항산화 작용 토마토에는 린폰산, 베타카로틴 등의 항산화 물질이 많이 들어있어 세포의 손상을 예방하고 면역 기능을 강화하는데 도움이 되어 항산화 작용을 돕는다고 알려져 있습니다. 2) 심혈관 건강토마토에는 칼륨, 비타민c 가 많아 혈압을 조절하고 동맥 경화를 예방하는데 도움이 됩니다. 3) 눈 건강 토마토에는 리코펜과 루테인이라는 항산화 물질이 풍부해 눈 망막 건강을 유지하는데 도움이 된다고 합니다. 4) 소화 건강 토마토에 들어있는 식이섬유는 소화기관의 건강을 유지하는데 좋습니다. 5) 체중 감소 토마토는 100g당 약 18~20kcal로 칼..