최근 피스타치오의 맛에 푹 빠진 분들 많으시죠? 각종 디저트 전문점에서 피스타치오가 들어간 제품들의 인기가 상당하더라고요. 저도 피스타치오 젤라또에 반했는데 오늘은 완전 단백질인 피스타치오의 효능과 부작용 한 번에 정리해 드리겠습니다. 피스타치오는 옻나무과에 속하는 견과류 중 하나로 지중해 연안과 이란 등에 분포하고 있습니다. 아이보리색의 단단한 껍질 안에 초록색 알맹이가 들어있습니다. 1. 피스타치오 효능 1) 혈관 질환 예방 피스타치오에는 불포화 지방산이 많아 중성지방을 억제하여 혈당의 상승을 막아 혈관 관련 질환을 예방하는데 효능이 있습니다. 또한 콜레스테롤 수치를 조절해 심장 질환을 예방하는 데도 도움이 됩니다. 2) 항산화 효과 미국 연구팀 논문에 의하면 피스타치오의 항산화 능력 수치가 비트, ..