구기자 효능과 부작용, 가격, 고르는 법, 먹는 법 총 정리해 드리겠습니다. 목차 1. 구기자 효능 1) 구기자 효능 : 풍부한 베타인 구기자는 하수오, 인삼과 함께 동양의 3대 명약으로 불리며, 다양한 효능이 많아 '빨간 다이아몬드'라고도 불립니다. 동의보감에서는 구기자를 오래 먹으면 몸이 가벼워지고, 늙지 않으며, 독성이 없고 열을 식혀 당뇨병과 관절염에 좋다고 기록되어 있습니다. 구기자에는 필수 아미노산이 다양하게 함유되어 있는데, 그중 비타민C 함량이 오렌지보다 높습니다. 특히 구기자에는 떫은맛을 내는 탄닌과, 다양한 페놀 화합물이 많이 들어있습니다. 그중 구기자 속에는 수용성 아미노산인 베타인 성분이 풍부합니다. 특히 볶음 구기자 분말 속에는 미나리, 인진쑥 보다 10배 많은 베타인이 들어있습니..