열무물김치 담그는 법 열무김치 황금 알토란 레시피 알려드리겠습니다. 여름 반찬의 대표인 열무는 원래 '여린 무'라는 뜻을 가지고 있습니다. 열무는 찬 성질이 있어 몸속 열을 낮춰주고, 수분 함량이 높아 갈증 해소에 효과가 뛰어납니다. 특히 여름에는 더위로 땀이 나면서 몸속 미네랄이 빠져나가기 쉬운데 열무 속에는 미네랄과 무기질이 많아 다시 영양분을 채워줍니다. 열무에는 인삼에 많은 사포닌 성분이 들어있어 여름철 원기 회복 음식으로도 좋습니다. 목 차 1. 열무물김치담그는법 2. 알토란 열무김치 황금레시피 1. 열무물김치 담그는 법 * 재료 : 열무 1단(3kg), 물 500ml, 굵은소금 95g, 단호박 반개, 보리차 1L, 식은 밥 130g, 양파 1개 반, 마늘 80g, 사과 1개 반, 풋고추 10개..