튀기지 않은 다이어트 간식 노밀가루 요리 두부 과자 만드는 법 추천

다이어트 간식 노밀가루 요리 두부 과자 만드는 법 추천

 

두부 과자 만드는 법

1. 두부가 다이어트에 좋나요?

 

고단백, 저지방, 저칼로리 식품으로 다이어트 식단에서 빠질 수 없는 재료인 두부.

두부는 100g 당 약 76kcal 정도의 칼로리로 단백질 함량은 약 9g, 지방의 함량은 약 4g 정도로 단백질 함량은 높으면서 지방 함량이 낮아 근육을 형성하고 유지하는데 도움을 줍니다. 또한 두부에 함유된 리파아제라는 성분은 체내 지방의 연소를 도와 체중의 감소를 돕고 다이어트에 효과적이랍니다.

 

다이어트는 칼로리 제한과 단백질 섭취를 중요시하는데, 두부는 단백질 함량이 높으면서도 지방 함량이 낮아서 균형 잡힌 다이어트 식단 구성에 도움이 됩니다. 단백질은 근육을 형성하고 유지하는데 필요하며, 두부에 함유된 대사 촉진 효소인 리파아제는 체내 지방 연소를 도와주어 다이어트에 효과적이지요.

 

두부는 다양한 방법으로 요리할 수 있어서 식사 대용으로도 적합합니다. 샐러드나 수프, 볶음요리 등 다양한 요리에 활용할 수 있고, 특히 간단한 조리법으로도 맛있게 먹을 수 있는 것이 큰 장점입니다. 두부요구르트나 두부스무디 등의 간단한 레시피를 활용하면 건강한 다이어트 간식으로 즐길 수도 있습니다.

 

 

 

노밀가루 두부 과자

 

2. 두부 섭취 시 주의사항

하지만, 두부는 칼슘 함량이 높기 때문에 칼슘 과다 섭취에 주의해야 합니다. 또한, 두부와 함께 드시는 다른 음식의 칼로리와 양을 합산하여 적절한 섭취량을 유지하는 것이 좋습니다.

 

 

노밀가루 두부 과자 요리

 

3. 다이어트 간식으로 최고인 노밀가루 두부 과자 만드는 법

두부 과자 만드는 법

[다이어트 간식 노밀가루 요리 두부 과자 재료]

※ 두부 1모, 찹쌀가루 3큰술, 물 3큰술, 다진 마늘 1작은술, 소금 1작은술, 후추 약간, 식용유 약간

 

[다이어트 간식 노밀가루 요리 두부 과자 만드는 법]

1) 다이어트 간식으로 좋은 두부를 물에 씻어 물기를 제거하고 부드럽게 닦아 물기를 제거한 후 1cm 정도 두께로 자릅니다.

2) 그릇에 찹쌀가루, 물, 다진 마늘, 소금, 후추를 섞어 반죽을 만듭니다.

3) 이때 반죽이 묽을 수 있으므로 찹쌀가루를 조금씩 더 넣어가면서 적당한 농도로 만들어줍니다.

4) 다이어트 간식으로 좋은 두부를 한 개씩 반죽에 넣어 양면에 잘 스며들도록 묻힙니다. 이때 두부는 부드럽기 때문에 너무 세게 눌러 묻지 않도록 주의해야 합니다.

5) 팬에 식용유를 두르고 중약불로 예열합니다.

6) 반죽을 묻힌 두부를 팬에 넣고 양면을 노릇하게 구워내면 됩니다. 이때 두부가 부스스하게 익는 것을 방지하기 위해 팬에 공간을 충분히 남겨두는 것이 좋습니다.

7) 노릇하게 구워진 두부과자를 꺼내서 종이타월이나 키친타월 등으로 수분과 기름을 제거해주면 완성입니다.

 

 

두부 과자 만드는 법

 

4. 다이어트 간식으로 최고인 노밀가루 두부 과자 요리 꿀팁

1) 다이어트 간식으로 좋은 두부의 물기를 제거하지 않으면 반죽에 묻을 때 물기가 섞여서 반죽이 묽어질 수 있으므로 반드시 물기를 제거해야 합니다.

2) 두부의 물기를 제거하기 위해 눌러서 묻는 것보다는 키친타월 등으로 물기를 제거하는 것이 좋습니다.

3) 양념에 들어가는 다진 마늘의 양은 개인 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 다만 마늘의 양을 줄일 경우 두부과자가 싱겁게 느껴질 수 있으므로 적당한 양을 유지하는 것이 좋습니다.

4) 찹쌀가루 대신 밀가루를 사용해도 무방합니다. 다만 찹쌀가루를 사용할 경우 더욱 부드럽고 바삭한 식감을 느낄 수 있습니다.

5) 양념에 후추 대신 고춧가루를 사용하여 매콤하게 만들 수도 있습니다.

 

 

노밀가루 두부 과자 요리가 다이어트 간식으로 좋은 이유와 보관법

 

5. 노밀가루 두부 과자 요리가 다이어트 간식으로 좋은 이유와 보관법

 

노밀가루 두부 과자는 저칼로리 다이어트 간식으로 매우 추천드립니다. 두부는 고단백, 저지방 식품으로 단백질 공급에 좋고 찹쌀가루는 글루텐이 없어 소화에 좋은 식품입니다. 다만, 양념에 사용되는 소금이나 식용유 등은 과다 섭취할 경우 건강에 해롭을 수 있으므로 적당한 양을 유지하는 것이 좋습니다.

 

다이어트 두부 간식으로 최고인 두부과자를 보관할 때는 냉장고에 보관하면 오래 보관할 수 있습니다. 다만, 냉장고에 보관할 경우 바삭함이 떨어지므로 먹을 때 전자레인지나 오븐에 조금씩 데워서 먹으면 좋습니다.

 

위와 같은 방법으로 만들어진 다이어트 두부 간식인 두부과자는 바삭하면서도 부드러운 식감으로 맛도 좋고 건강에도 좋은 포만감 높은 간식입니다. 다이어트 기간 중 식욕이 폭발해 과자가 먹고 싶을 때 두부로 쉽게 만들 수 있는 다이어트 간식 수제 두부과자 강력하게 추천드립니다.