눈개승마는 장미과 쌍떡잎식물의 여러해살이 풀로 높은 산악지대에 스스로 성장하는 풀입니다. 삼나물이라고도 불리는 눈개승마 먹는 법, 효능, 재배법 정리해 드리겠습니다. 1. 눈개승마 먹는 법 1) 눈개승마 묵으로 먹는 법 눈개승마는 삐뚝바리, 눈산승마라고도 불리는데 우리가 흔히 알고 있는 삼나물입니다. 눈개승마 열매는 여름 한철인 7월~8월에 익는데 주로 관상용으로 쓰고, 어린순은 이른 봄 채취하여 데쳐서 말려 묵 형태로 먹으면 맛이 좋습니다. 눈개승마는 독이 있기 때문에 그냥 드시면 안 되고 삶아서 나물로 무쳐 먹는 것이 좋습니다. 2) 눈개승마 육개장으로 먹는 법 - 말린 눈개승마를 물에 불려 삶아 줍니다. - 파는 소금물에 데쳐 준비합니다. - 숙주, 고사리는 씻어서 살짝 데쳐 놓습니다. - 디포리와..