김 효능과 부작용, 섭취 시 주의사항 알려드립니다.
밥반찬으로 마땅한 게 없을 때 김만 추가되어도 건강한 한 끼를 먹을 수 있습니다. 우리 식단에서 꼭 있어야 할 김은 용기에 담아 식탁에 올려놓고 먹으면 좋습니다. 오늘은 김 효능과 부작용, 섭취 시 주의사항에 대해 알아봅시다. 1. 김 효능 김에는 소고기보다 많은 단백질이 들어있어 다이어트 식품으로 좋습니다. 소고기 100g당 단백질이 20g 정도 들어있는데 김은 100g당 36g 정도의 단백질이 들어있습니다. 비슷한 해조류인 미역과 다시마보다 약 30배 높은 단백질이 들어있습니다. 김 5장이면 달걀 한 알에 들어있는 단백질을 섭취할 수 있습니다. 동물성 단백질은 식물성 단백질과 함께 섭취하면 흡수율이 좋습니다. 달걀말이 요리 시 김을 추가하면 좋습니다. 특히 1월 2월에 채취한 김에는 아미노산이 많이 ..
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2023. 2. 1. 16:18