티스토리 뷰
카무트 효소 분말 효능, 가격, 부작용, 고르는 법 정리해 드리겠습니다.
1. 카무트란?
다이어트에 도움을 주는 탄수화물인 카무트는 약 6천 년 전부터 고대 이집트에서 재배하던 원시 곡물입니다. 투탕카멘의 무덤에서 발견된 카무트는 "왕의 곡물, 왕의 밥"이라고 불립니다.
단백질이 아주 풍부한 카무트는 미국 타임지 선정 가장 건강한 식품 50가지에 이름을 올리기도 했고 우리나라에서도 주목해야 할 10가지 고대 작물로 선정이 되었습니다.
2. 카무트 효능
1) 체지방 감량 도움 효능
카무트는 소화 흡수를 거부하는 저항성 전분이 가득해서 반항아 카무트라고도 불립니다. 우리가 흔히 먹는 밥, 빵, 떡에는 일반 전분이 포함되어 있습니다.
일반 전분은 소장에서 포도당으로 흡수됩니다. 이때 혈당을 급격하게 올리고 지방으로 빠르게 전환됩니다. 하지만 저항성 전분은 소장에서 소화 흡수되지 않고 통과되어 대장을 거쳐 대변으로 배출됩니다.
실제로 백미에는 저항성 전분이 100g당 1.2g, 현미는 100g당 1.7g인 반면 카무트는 100g 당 17.7g으로 백미보다 약 15배, 현미보다 약 10배가 많이 들어있습니다.
건강한 성인 30명을 대상으로 16주 동안 카무트를 섭취하게 하였더니 체지방량이 3.7% 감소했다는 연구 결과가 있습니다.
2) 혈당 감소 효능
혈당 잡는 사냥꾼으로 불리는 카무트는 혈당지수가 낮은 곡물입니다. 혈당지수 기준치가 100이라고 봤을 때 백미는 82로 높은 편이고 현미는 66 정도입니다.
그에 반해 카무트는 40 정도밖에 되지 않기 때문에 백미의 절반 수준입니다.
이것은 같은 양의 곡물을 섭취했을 때 급격한 혈당 상승을 막아주고 포만감이 오래 유지되기 때문에 과식을 예방하는 데도 도움이 될 수 있습니다.
3. 카무트 효소란?
카무트를 효소로 섭취하면 더욱 효과적으로 카무트를 복용할 수 있습니다. 효소는 탄수화물, 단백질, 지방을 분해하는 물질입니다.
몸속 소화 효소가 부족하면 소화불량이나 비만까지 유발하게 됩니다. 실제로 연령대별 체내 소화효소 분비량은 나이가 들수록 현저하게 감소된다는 연구 결과가 있습니다.
때문에 카무트 효소는 외부 섭취를 통해 보충해 줄 필요가 있습니다. 카무트를 김치 그리고 메주로 만든 된장, 청국장에 들어 있는 균과 함께 발효를 시킨 것이 카무트 효소입니다.
카무트 자체의 영양소를 가지고 있음은 물론 여기에 소화 효소 활성을 증가시킬 수 있는 김치 유산균, 탄수화물 분해 능력이 뛰어난 황국균, 장까지 생존해서 혈관 질환은 물론이고 뼈 건강에도 도움을 줄 수 있는 바실러스 균까지 더해진 상태입니다.
4. 카무트 효소 효능
1) 탄수화물 분해 효능
카무트 효소는 역가수치가 높습니다. 효소의 활성도를 나타내는 것이 역가수치인데 역가수치가 높을수록 효소가 음식을 더 바르고 작게 분해할 수 있다는 것을 뜻합니다.
카무트 효소는 탄수화물, 단백질, 지방 등을 빠르게 분해해 생체 에너지로 사용될 수 있게 도움을 주는 효능이 있습니다.
2) 장 건강 개선 효능
우리 몸속에는 약 100조 개의 장 내 세균이 존재합니다. 건강한 성인인 경우 유용균이 약 25%, 유해균이 15%, 중간균이 약 60% 들어있습니다.
그런데 이 중간균은 장 내 환경에 따라 유용균이 되기도 하고 유해균이 되기도 합니다. 만약 유용균보다 유해균의 수가 많아지게 되면 체내 독소가 증가되면서 비만을 유발하게 됩니다.
대장 속 유익균을 잘 자라게 하는 것이 바로 저항성 전분입니다. 실제로 과민성 대장 증후군을 앓고 있는 성인 20명에게 6주 동안 카무트 식단을 섭취하게 한 결과 복부 팽만감과 복통이 감소했다는 연구 결과가 있습니다.
3) 면역력과 노화 예방 효능
카무트에는 강력한 항산화력을 가진 셀레늄이 풍부합니다. 셀레늄은 활성산소를 제거해 신체 조직의 노화 예방에 도움을 줍니다.
카무트 100g에는 91.5㎍의 셀레늄이 함유되어 있습니다. 이것은 보리보다 2.2배, 마늘보다 5.7배 많은 양입니다.
5. 카무트 효소 고르는 법
카무트 효소를 고를 때에는 엄격한 재배 기준을 거쳐 정식으로 수입한 카무트인지 확인하는 것이 좋습니다. 또한 분리 정제 효소가 아닌 천연 발효 효소를 이용한 제품을 고르는 것이 좋습니다.
카무트는 식이섬유가 풍부하기 때문에 과다 섭취 시 속이 더부룩할 수 있어 적정량을 섭취하는 것을 권장드립니다.
6. 카무트 효소 가격
현재 카무트 효소를 검색하면 골드 카무트 효소가 가장 많이 검색됩니다. 1개월분 3gx30포 카무트 효소 분말이 최저가 24,220원으로 확인됩니다.
3묶음으로 구매 시 조금 더 저렴하게 구매 가능할 수 있으니 최저가, 무료배송으로 검색해 보시는 것을 추천드립니다.
'건강 정보' 카테고리의 다른 글
| 입냄새 원인과 구강유산균 효과, 부작용 정리 (0) | 2023.05.22 |
|---|---|
| bnr17유산균 효능, 부작용, 복용법, 가격비교, 추천 (0) | 2023.05.20 |
| 낙산균이란, 프로바이오틱스 효능, 부작용, 가격, 복용법 정리 (0) | 2023.05.18 |
| 아틱오트베타글루칸 효능, 부작용, 복용법 정리 (0) | 2023.05.17 |
| 산양유단백질 효능, 부작용 정리 (0) | 2023.05.17 |