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구기자 효능과 부작용, 가격, 고르는 법, 먹는 법 총 정리해 드리겠습니다.
목차
1. 구기자 효능
1) 구기자 효능 : 풍부한 베타인
구기자는 하수오, 인삼과 함께 동양의 3대 명약으로 불리며, 다양한 효능이 많아 '빨간 다이아몬드'라고도 불립니다. 동의보감에서는 구기자를 오래 먹으면 몸이 가벼워지고, 늙지 않으며, 독성이 없고 열을 식혀 당뇨병과 관절염에 좋다고 기록되어 있습니다.
구기자에는 필수 아미노산이 다양하게 함유되어 있는데, 그중 비타민C 함량이 오렌지보다 높습니다. 특히 구기자에는 떫은맛을 내는 탄닌과, 다양한 페놀 화합물이 많이 들어있습니다.
그중 구기자 속에는 수용성 아미노산인 베타인 성분이 풍부합니다. 특히 볶음 구기자 분말 속에는 미나리, 인진쑥 보다 10배 많은 베타인이 들어있습니다.
특히 일교차가 크고 비옥한 청양 지역의 구기자 속 베타인 함량이 높은 것으로 알려져 있기 때문에 구기자를 고를 때에는 원산지를 꼭 확인하는 것이 좋습니다.
2) 구기자 효능 : 혈관 속 기름 찌꺼기 제거
구기자 속 베타인은 지방이 혈관에 쌓이지 않도록 '혈관 청소부' 역할을 하여 혈관 속 기름때를 제거하는데 효능이 있는 것으로 알려졌습니다. 볶음 구기자 분말 가루는 양파 분말이나 녹차 가루보다 더 많은 기름을 흡착하는 것을 볼 수 있습니다.
실제 고콜레스테롤을 유발한 쥐에게 구기자 추출물을 투여한 결과 나쁜 콜레스테롤은 감소하고, 좋은 콜레스테롤은 증가했다는 연구 보고가 있습니다.
3) 구기자 효능 : 혈압 조절
고혈압을 방치하면 뇌출혈로 이어지기 쉽기 때문에 평소 혈압을 잘 관리하는 것은 매우 중요합니다. 구기자 속 풍부한 베타인 성분은 혈전을 억제해 혈압을 감소하는데 효능이 있는 것으로 나타났습니다.
실제 고혈압을 유발한 쥐에게 9일간 구기자 추출물을 투여한 결과 구기자 추출물 투여 전과 후를 비교했을 때 혈압이 약 39mmHg 떨어진 것으로 나타났습니다.
4) 구기자 효능 : 나트륨 배출
볶은 구기자 분말 가루에는 칼륨이 풍부하여 나트륨 배출에 효능이 있는 것으로 밝혀졌습니다. 볶음 구기자 분말에는 블루베리보다 약 8배 많은 칼륨이 함유되어 있기 때문입니다. 평소 나트륨 함량이 많은 음식을 섭취하는 분이라면 구기자 추출물로 고혈압을 예방하는 것이 도움이 됩니다.
5) 구기자 효능 : 뇌혈관 질환 예방
구기자 속 베타인 성분은 아미노산의 일종인 호모시스테인의 농도를 낮춰 뇌세포를 재생하고 뇌혈관질환을 예방하는데 효능이 있는 것으로 보고되었습니다.
호모시스테인은 제2의 콜레스테롤이라 불리는데, 호모시스테인이 과다 생성되면 혈관 내벽 손상시키고 혈전을 만들어냅니다. 때문에 혈관이 막혀 뇌 조직 손상을 유발할 수 있습니다.
실제로 호모시스테인의 농도가 높을수록 뇌혈관 질환 발병률이 높다는 연구 보고가 있습니다. 뇌경색을 유도한 쥐에게 구기자 추출물을 투여했더니 뇌세포를 손상시키는 단백질의 분해가를 억제되었고, 뇌 손상 부위와 뇌부종 감소에 도움을 줬다는 연구 결과가 있습니다.
6) 구기자 효능 : 치매 예방
구기자 추출물은 혈액 순환을 돕고 기억력을 향상하며 혈관성 치매를 예방하는데 효능이 있는 것으로 나타났습니다. 실제 지각능력이 저하된 쥐를 대상으로 구기자 추출물을 투여한 결과 치매 유발 독성 물질인 베타 아밀로이드의 침착이 감소되었고, 뇌 해마 부위의 신경 전달 물질이 활성화되어 손상된 뇌신경 세포가 개선된 것으로 보고되었습니다.
한 대학교의 한의과에서는 약 200여 종의 약재를 검증 테스트한 결과 치매 예방에 도움 되는 1위 재료가 구기자였다고 합니다.
즉, 베타인 성분이 풍부한 볶음 구기자 분말은 혈관 속 찌꺼기 제거와, 뇌건강, 혈압 조절에 도움을 줄 수 있으므로, 볶음 구기자 분말을 차로 마시거나 음식을 섭취할 때 뿌려 드시는 것을 권장드립니다.
2. 구기자 먹는 법 및 부작용
'종합 천연 비타민'으로 불리는 구기자는 좋은 성분의 흡수를 높이기 위해 볶아서 먹는 것이 좋습니다. 말린 구기자를 약한 불에 볶아 섭취하면 다양한 성분이 증가해 건강에 도움을 줄 수 있기 때문입니다.
구기자는 천연 성분으로 큰 부작용은 없지만, 소화기능이 약한 경우 설사, 복통, 소화 장애 등의 부작용이 발생할 수 있기 때문에 주의하는 것이 좋습니다.
또한 특정 알레르기나 질환이 있는 분, 임산부나 수유부는 전문의와 상의 후 볶음 구기자 분말을 복용하는 것을 권장드립니다.
3. 구기자 분말 가격
구기자 분말 가격은 1kg 기준 2만 원대~6만 원대로 다양하게 형성되어 있습니다. 구기자 분말은 온라인 쇼핑몰에서 구매 가능합니다.
구기자 분말 가루를 구매할 때에는 100% 무첨가 볶음 구기자 분말인지 확인하는 것이 좋고, 하루 섭취 권장량인 2g (1/2 티스푼)을 지켜 적정량 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 성분 함량표를 확인하여 베타인 함량이 높은 발효 제품을 선택하는 것이 좋습니다.
이상 구기자 효능에 대해 알아보았는데, '당뇨 잡는 도깨비방망이' 여주의 효능에 대해서도 알아보시고 건강 챙기시기 바랍니다.
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