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맥문동 효능 부작용 분말 가루 차 먹는 방법 정리해 드리겠습니다.
1. 맥문동이란?
보라색 꽃이 라벤더와 흡사하게 생긴 맥문동은 백합과에 속한 여러해살이풀로 덩이뿌리는 약용하기 때문에 한약재로 널리 알려져 있습니다.
원산지는 우리나라, 중국, 일본 등 동아시아로 '맥동', '불사초' , '겨우살이풀'이라고 불립니다. 맥은 '보리', 동은 '겨울'을 뜻합니다.
맥문동의 뿌리는 보리와 굵기가 비슷하고 겨울에도 생존하기 때문입니다.
강인한 생명력을 가진 맥문동은 약용 작물로 많이 쓰이는데 열을 내리고 염증과 가래, 기침을 완화시키며 폐와 심장기능을 개선하는 데 사용되어 왔습니다.
동의보감에는 맥문동이 폐와 심장을 보호하고 기관지를 촉촉하게 하며, 달여서 오래 먹으면 만성 폐질환에 도움이 된다고 기록되어 있습니다.
생맥산이란 영조가 즐긴 보양수로 맥문동과 오미자, 인삼을 2:1:1 비율로 넣어 끓인 물입니다.
영조는 물대신 생맥산을 즐겨 마셨다고 합니다.
조선 시대 최 장수왕이었던 영조의 생명주인 생맥산의 주원료가 맥문동입니다.
기력을 높이고 폐를 건강하게 도와주는 생맥산의 주원료인 맥문동은 다양한 효능이 많습니다.
최근 국내산 맥문동 뿌리에서만 고분자 사포닌인 스피카토사이드 A가 발견되었는데 인삼에 없는 별종 사포닌으로 다양한 효능이 많은 것으로 나타났습니다.
2. 국내산 볶음 맥문동 효능
1) 호흡기 점액 생성 및 조절 효능
국내산 볶음 맥문동에 함유된 풍부한 스피카토사이드A 사포닌은 기관지 점액의 뮤신 분비를 촉진시켜 가래를 완화시키고 목을 촉촉하게 유지하는데 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다.
5가지 종류의 암세포에 맥문동을 투여한 결과 암 세포주 제거 능력을 확인했다는 연구 결과가 있습니다.
맥문동은 날 것으로 섭취할 때보다 볶아서 섭취할 경우 스피카토사이드 A 사포닌이 2.9배 증가하게 됩니다. 볶음 맥문동 속 에는 칼슘, 마그네슘, 아연, 칼륨, 인 등이 증가했다고 합니다.
사포닌이란 노폐물을 비누처럼 씻어준다는 의미로 비누를 말하는 라틴어 사포에서 유래된 유효한 활성 생체 성분입니다.
건조 인삼의 사포닌 함량은 6.4%였지만 건조 맥문동의 사포닌 성분은 8.6%로 인삼보다 높게 나타났습니다.
2) 면역력 증진 및 면역 세포 활성화 효능
특히 국내산 맥문동 속에는 인삼에서 발견되지 않은 스피카토사이드 A라는 사포닌 성분이 함유된 것으로 나타났습니다.
맥문동 속 다량 함유된 사포닌은 면역력을 증진시키는데 도움이 됩니다.
실제 볶음 맥문동을 섭취한 결과 염증 반응을 억제하고 면역 세포 의 역할을 분담해 염증 세포를 제거하는 T 면역 세포의 활성화를 돕는 것으로 나타났습니다.
3) 폐 건강 개선 효능
호흡기 질환의 주요 원인은 염증입니다.
맥문동은 미세먼지나 바이러스 등 외부 물질에서 발생하는 염증 물질을 배출시켜 폐 건강을 개선하는데 효능이 있는 것으로 나타났습니다.
실제 호흡곤란, 가래, 기침 증상이 있는 폐질환 환자 14명에게 맥문동탕을 섭취하게 했더니 폐 염증 물질이 70% 이상 감소되었다는 연구 보고가 있습니다.
3. 맥문동 부작용
맥문동은 분말 가루로 섭취 시 하루 섭취량은 2~3g 정도입니다. (식약처 권장) 맥문동 분말 가루를 과다 섭취 시 설사, 복통 등의 부작용이 발생할 수 있습니다.
4. 맥문동 분말 가루 차 먹는 방법
맥문동은 흔히 사용하는 약재 중 하나로 쉽게 구할 수 있습니다.
말린 맥문동이나 볶아서 분말 형태로 만든 가루도 쉽게 구매할 수 있습니다.
맥문동 분말 가루를 다른 약용 작물과 함께 섞어 환으로 만든 제품도 있고 티백으로 나온 제품도 있습니다.
맥문동 차는 구수하고 단맛이 나는데 불순물을 제거 후 살짝 볶은 뒤 끓여마셔도 좋고 가루를 내어 말차 형태로 복용해도 좋습니다.
맥문동은 볶은 형태로 섭취하는 것이 더 좋습니다.
볶은 분말 가루로 섭취 시 두유나 우유, 샐러드, 과일 주스나 스무디에 함께 넣어 갈거나 뿌려 마시면 손쉽게 복용할 수 있습니다.
맥문동을 고를 때에는 국내산 뿌리를 구매하시는 것이 좋습니다.
중국산 맥문동에는 맥문동 뿌리에서 발견한 유효한 성분인 고분자 사포닌, 스피카토사이드 A가 함유되어 있지 않기 때문입니다.
또한 맥문동 성분표에 첨가물 함량을 확인하는 것이 좋습니다.
길가에서도 흔히 맥문동을 볼 수 있는데 길가에 자생하는 것은 중금속에 오염되었을 가능성이 있으므로 주의해야합니다.
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