과민성대장증후군 증상과 치료법, 좋은 음식, 먹으면 안 되는 식품 요약

 

 

1. 과민성대장증후군 증상

 과민성대장증후군은 스트레스나 신경과민으로 장관의 운동과 분비 등에 장애를 일으키는 현상입니다. 주로 배에 가스가 차고 복부팽만을 느끼거나 설사를 자주 하고 방귀가 잦으며 잔변감이 지속되는 등의 증상이 나타납니다. 증상의 심각도에 따라 대변에서 점액질이 나온다거나 혈변을 볼 수 있고 소화가 잘 되지 않으며 잘 체하거나 급성 복통이 생길 수 있습니다.

 

 

2. 과민성대장증후군 치료법

 개인적으로 장이 예민한 편이라 조금만 신경쓰이는 일이 있거나 스트레스받을 일이 있으면 먹은 음식들이 흡수, 소화되지 않고 바로 장을 거쳐 배가 콕콕 쑤시며 신호가 옵니다. 생활하면서 여간 불편한 게 아닌데 과민성증후군 진단을 받았다면 치료 방법에는 음식치료, 약물치료, 정신치료, 생활요법 등이 있습니다. 전문가들은 이 중에서도 음식치료를 가장 중요한 치료로 손꼽습니다. 과민성대장증후군 환자들은 실제로 특정 음식을 먹고 설사나 복통을 많이 경험하게 되는데 음식만 조절해도 과민성대장증후군의 증상을 완화하는데 많은 도움이 됩니다. 

 포드맵이 많은 음식은 과민성대장증후군 증상을 악화시키는 주된 원인입니다. 포드맵이란 발효되기 쉬운 올리고당류, 이당류, 단당류, 그리고 폴리올이라는 뜻의 영어 알파벳 앞글자로 만든 단어입니다. 탄수화물 중에서 크기가 작은 당류들은 소장에서 흡수가 잘 안 되고 대장에서 쉽게 분해되면서 소장에서 삼투압으로 물을 끌어당기고 대장에서 가스를 생성하기 때문에 대장이 팽창하게 되어 복통을 일으키고 묽은 변 만듭니다. 이런 문제의 당들을 포드맵이라 하는데 과민성장증후군으로 고생한다면 고포드맵 식품은 피하는 것이 좋습니다. 실제로 과민성대장증후군 환자가 고포드맵 음식과 저포드맵 음식을 섭취했을 때 복부팽만과 복통의 차이가 반이상 나타나는 것으로 밝혀졌습니다.

 

 

 

 

3. 과민성대장증후군에 좋은 음식

 포드맵이 낮은 저포드맵 식품을 섭취하는 것은 과민성대장증후군의 증상인 복통과 복부팽만을 완화하는데 도움이 됩니다. 저포드맵 음식에는 곡류 중 쌀밥, 감자, 고구마, 옥수수, 밤 등이 있습니다. 어육류 중에서는 육류, 어류, 계란, 두부, 조개류, 해조류 등이 있습니다. 채소 중에는 초록색 부분의 파, 가지, 당근, 애호박, 파프리카, 양상추, 상추, 샐러리, 무, 열무, 죽순, 고추, 청경채, 시금치 등이 있습니다. 과일 중에는 포도, 오렌지, 참외, 귤, 자몽, 딸기, 키위, 토마토 등이 있습니다. 유당이 없는 락토프리 우유, 두유 등은 비교적 포드맵이 낮은 식품에 속합니다. 기타 식품에는 소금, 후추, 고추냉이, 겨자, 설탕, 메이플시럽, 결정포도당은 보다 포드맵 함량이 낮습니다.

 

4. 과민성대장증후군에 나쁜 음식(=먹으면 안되는 음식)

 포드맵이 높은 고포드맵 식품을 섭취하면 과민성대장증후군의 증상을 악화시킵니다. 고포드맵 음식에는 곡류 중 정제된 밀가루 음식(국수, 빵, 쿠키, 케이크)과 강낭콩, 콩을 주재료로 만든 된장, 쌈장, 고추장, 베이크드빈스 같은 통조림콩이 있습니다. 채소 중에는 버섯류, 마늘, 흰 부분 파, 양파, 부추, 쑥갓, 우엉, 머위, 브로콜리, 컬리플라워, 케일, 냉이, 배추, 양배추, 적양배추, 깻잎, 치커리, 아스파라거스, 비트, 민들레잎 등이 있습니다. 한식에 많이 들어가는 마늘, 파, 양파를 피하기는 어렵겠지만 마늘을 꿀에 절여 하루에 몇 개씩 섭취한다거나, 양파나 양배추를 갈아먹거나 즙으로 내서 먹는 것은 좋지 않습니다. 과일 중에는 사과, 망고, 수박, 배, 멜론, 자두, 체리, 파인애플, 리치, 백도, 천도복숭아 등이 있습니다. 유제품에는 우유, 요구르트, 요구르트, 아이스크림, 크림치즈, 연유, 커스터드크림, 생크림, 마스카포네치즈 등에 포드맵이 많이 함유되어 있습니다. 과민성대장증후군에 좋은 음식으로 알려진 요구르트는 오히려 과민성대장증후군의 증상을 유발하는 경향이 있습니다. 기타 음식에는 꿀, 올리고당, 고과당콘시럽, 초콜릿, 소르비톨, 이소말트, 말티톨, 자일리톨껌 등이 있습니다.

 

 기름진 음식과 고지방 음식 또한 과민성대장증후군에 나쁜 피해야 할 음식입니다. 기름진 음식과 지방이 많은 음식은 위와 소장에 오래 남아있어 속이 더부룩하고 메스꺼운 소화 불량 증상이 생길 수 있습니다. 이와 반대로 대장에서는 빨리 내려가고 기름 성분이 장 속에서 물을 끌어당기기 때문에 설사를 유발할 수 있습니다.

 술, 담배, 카페인도 장을 지배하는 신경을 자극해 복통과 설사, 복부팽만을 일으킬 수 있어 피해 주시는 것이 좋습니다.

 

 포드맵이 높은 고포드맵 음식들을 무조건 끊어내기 보다는 주로 많이 먹는 음식 중 포드맵이 많은 음식이 있다면 2주 정도 제한 후 증상을 관찰해 보는 것을 권장드립니다. 증상이 좋아지면 시험적으로 조금씩 섭취하다가 다시 안 좋아진다면 피하는 것도 방법입니다. 포드맵 함량이 많은 식품을 섭취했는데도 증상이 악화되지 않고 잘 유지된다면 섭취량을 천천히 늘려가는 것이 좋습니다. 포드맵 식이 요법 진행 시 과도한 음식 절제로 영양불균형이 올 수 있으므로 나에게 맞는 음식을 찾아보는 것이 중요하고 대체 식품을 섭취하는 것이 좋습니다.