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어제 방송된 슈퍼푸드의 힘에서는 노화에 도움이 되는 열매인 링곤베리에 대해 방송되었는데요. 노화 예방에 좋다는 링곤베리 퓨레 주스의 다양한 효능, 부작용, 섭취법에 대해서 자세하게 알려드리겠습니다.
목차
1. 링곤베리란?
링곤베리는 우리나라에서는 아직 많이 알려져 있지 않지만 핀란드나 스웨덴 같은 북유럽 국가에서 오래전부터 즐겨 먹어온 야생 베리의 한 종류입니다. 링곤베리는 기후 변화에 민감해서 인공적으로 재배하는 게 어렵고 자연에서 열매를 맺기까지 4~5년이 걸리는 귀한 식재료입니다.
영하 40도에서도 살아남는 강한 생명력을 가진 링곤베리는 17세기 스웨덴 크리스티나 여왕과 18세기 영국의 엘리자베스 여왕도 즐겨 먹어 '퀸즈베리'라는 별명이 붙기도 했습니다. 니콜 키드먼, 데미무어, 샤론스톤 같은 할리우드 배우들도 링곤베리를 즐겨 먹는 것으로 알려져 있습니다.
2. 링곤베리 효능
1) 링곤베리 효능 : 항산화 물질인 안토시아닌 풍부
링곤베리는 북유럽의 백야 현상으로 충분한 햇빛을 받으며 자라기 때문에 항산화 물질인 안토시아닌이 풍부한 것으로 알려져 있습니다. 실제로 고지방 식이를 한 쥐에게 링곤베리를 함께 섭취하게 했더니 비만과 노화로 인한 염증성 변화를 예방한다는 연구 결과가 있습니다.
즉, 링곤베리 속 안토시아닌은 활성산소를 제거하고 산화 스트레스로부터 세포를 보호해 노화를 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.
2) 링곤베리 효능 : 알파 토코페롤 풍부
노화를 막고 젊음을 유지하는 데 도움을 준다는 링곤베리 퓨레 주스의 주요 성분 중 하나인 알파 토코페롤은 다른 과일에 비해 링곤베리에 많다고 알려져 있습니다.
비타민E 성분 중 하나인 알파 토코페롤은 강력한 항산화 작용을 하며, 상처 치유를 촉진하는 역할을 하는데 한 연구에 따르면 셀룰라이트의 생성 억제와 제거에도 도움을 주는 것으로 확인됐습니다.
링곤베리 속 알파 토코페롤은 노화로 인한 피부 미세 주름과 탄력을 감소하는데 도움을 주어 피부 건강을 개선하는데 도움을 줄 수 있습니다.
실제 링곤베리 속 알파 토코페롤은 콜라겐을 파괴하는 효소인 콜라게나아제를 감소시키고, 멜라닌을 생성하는 효소인 티로시나아제를 억제하는 것으로 나타났는데 이는 피부 노화를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
3) 링곤베리 효능 : 우르솔산 풍부
노화 예방에 도움을 주는 성분은 또 있는데요 바로 링곤베리에 풍부한 우르솔산입니다. 한 연구에 따르면 링곤베리 속 우르솔산은 인슐린 신호 전달 개선과 염증 감소 등에 도움을 준다고 합니다.
4) 링곤베리 효능 : 항염, 항산화, 항암 효과
링곤베리가 가진 풍부한 우두솔산 성분은 항염, 항산화, 항암에 도움이 된다고 알려져 있습니다. 특히 링곤베리는 지방 조직에서의 인슐린 신호 전달을 개선하여 당뇨병 및 심혈관계 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있는 것으로 알려져 있습니다.
이 외에도 링곤베리에는 레스베라트롤도 풍부하게 들어있어 수명 연장에 도움이 되고 신경 퇴행성 질환, 심혈관 질환, 근육 감소증, 암, 불임 및 골다공증 등 다양한 노화 관련 질병을 예방하는데 도움이 됩니다.
5) 링곤베리 효능 : 다이어트 효과
또한 근육 손실과 지방 축적을 막아 건강한 다이어트를 하는 데에도 도움이 될 수 있습니다. 링곤베리는 식이 섬유가 많은 편은 아니지만 저칼로리면서 영양가가 높아, 다른 식이 섬유와 함께 섭취 시 포만감을 높여 식사량을 줄이고 기초대사량을 증진시켜 체중 관리에 도움이 됩니다.
6) 링곤베리 효능 : 심혈관 건강 예방
링곤베리는 심혈관 건강을 유지하고 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 링곤베리에는 심혈관 건강에 중요한 영양소인 식이섬유와 폴리페놀, 비타민 C, 칼륨 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이들은 혈액 순환을 개선하고 혈압을 안정화시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 링곤베리는 콜레스테롤 수치를 조절하여 심장 질환의 위험을 감소시키는 데도 도움이 될 수 있습니다.
7) 링곤베리 효능 : 신경계 안정 및 인지 기능 향상
링곤베리는 신경계의 건강과 기능 향상에도 도움을 줄 수 있습니다. 링곤베리는 뇌 기능과 연관된 항산화 물질인 폴리페놀을 함유하고 있으며, 이는 신경 세포를 보호하고 인지 능력을 향상할 수 있습니다. 또한 링곤베리는 신경전달물질의 생성과 동작을 조절하여 기억력과 집중력을 향상할 수 있습니다.
8) 링곤베리 효능 : SECO 호르몬 풍부
SECO 호르몬은 비만을 효과적으로 완화하고 지질 대사 장애를 조절해 신체 및 조직의 무게 증가를 억제하는데 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다.
링곤베리 속에는 다른 과일에 비해 아주 많은 SECO 호르몬을 함유하고 있어 지방 세포 영역을 정량화하여 지방 조직의 비대 증식을 억제하는데 도움이 됩니다.
3. 링곤베리 퓨레 주스 부작용 및 섭취 시 주의 사항
링곤베리는 인간이 오랫동안 먹어온 식물 열매이기 때문에 특별한 부작용은 없는 것으로 알려져 있습니다. 다만 링곤베리를 과하게 섭취할 경우에 복통과 설사 등의 부작용이 발생할 수 있습니다.
링곤베리는 생으로 먹는 것보다 퓨레주스로 먹는 것이 소화와 흡수율이 높아 더욱 도움이 됩니다. 한 연구에 따르면 링곤베리를 퓨레 주스 형태로 섭취하면 초기 15분에 포도당과 인슐린 초기 반응이 뚜렷하게 낮았으며, 퓨레 형태가 액상인 즙보다 위 배출 속도를 감소시켰다는 결과가 있습니다.
링곤베리 퓨레 주스는 하루 권장량인 20~60ml에 맞춰서 섭취하는 것을 권장합니다. 또한 특이 체질인 경우에는 전문의와 상담 후에 섭취하는 것이 좋겠습니다.
4. 링곤베리 퓨레 주스 고르는 법
다양한 효능이 많은 링곤베리 퓨레 주스를 고를 때에는 여러 가게나 온라인 쇼핑몰에서 제공되는 제품들 중에서 신뢰할 수 있는 브랜드와 인증을 받은 제품을 선택하는 것이 좋습니다.
제품의 원재료 표기를 확인하여 순수한 링곤베리 추출물이 들어 있는 제품이 좋고 유기농인 것을 구매하는 것이 좋습니다.
또한 링곤베리 퓨레 주스를 고를 때에는 100% 착즙 한 것인지 확인하는 것이 좋고 NFC 방식으로 저온 착즙한 것이 영양소 파괴를 최소화할 수 있습니다.
링곤베리 주스 제조 과정과 유통기한을 확인하여 신선하고 안전한 제품을 선택해야 하는데, 제품의 품질과 안전성을 확인하기 위해서는 소비자 리뷰나 전문가의 소개를 참고하는 것도 도움이 될 수 있습니다.
5. 링곤베리 퓨레 주스 섭취법
링곤베리 퓨레 주스는 단독으로 마실 수도 있지만, 다른 과일 주스나 스무디에 혼합하여 드시는 것도 좋습니다. 그렇게 함으로써 다양한 영양소를 섭취할 수 있고 맛을 다양하게 즐길 수도 있습니다.
특히 링곤베리주스는 로열제리와 함께 섭취하면 에스트로겐 상호 작용에 영향을 주어 노화 방지 및 면역력 강화에 더 도움이 된다고 합니다.
무엇보다 링곤베리 퓨레 주스를 섭취하기 전에는 개인의 건강 상태와 알레르기 반응 여부를 고려하여 의사나 영양 전문가와 상담하는 것이 중요합니다. 이들 전문가들은 개인의 상황에 맞는 적절한 섭취량과 방법을 안내해 줄 수 있습니다.
링곤베리 퓨레 주스는 다양한 영양소와 항산화 작용을 통해 노화 예방에 도움을 줄 수 있는 슈퍼푸드입니다. 그러나 링곤베리 퓨레 주스가 모든 사람에게 동일한 효과를 보장할 수 있는 것은 아니므로, 개인의 신체적인 반응을 주의 깊게 관찰하고 필요한 경우 전문가와 상담하여 올바르게 복용하시기 바랍니다.
이상 링곤베리에 대해 자세히 알려드렸는데, 피부 건강과 다이어트에 도움 되는 로즈힙 퓨레 효능과 가격, 먹는 방법에 대해서도 알아보시고 도움 되시기 바랍니다.
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