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분리유청단백질 부작용 효능 한 번에 정리해 드리겠습니다.
1. 분리유청단백질이란?
분리유청단백질이란 우유의 유청에서 추출한 단백질인데 미세한 필터로 지방과 유당은 없애고 단백질의 순도는 높인 고순도 단백질입니다.
유당을 뜻하는 "락토"와 제거를 뜻하는 "프리"를 합쳐 "락토프리단백질"이라고도 불립니다. 유청단백질 속 소화와 흡수되지 못한 지방은 체중을 증가시키고 소화를 어렵게 만들기 때문에 평소 소화가 잘 안 되거나 유당불내증이 있는 노년층분들에게 분리유청단백질의 인기가 높습니다.
분리유청단백질은 중장년층의 근육을 튼튼하게 하고 혈당을 떨어뜨리며 심혈관계 질환을 예방하는데 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다.
분리유청단백질은 산양유단백질, 초유단백질에 비해 유당과 지방은 적으면서 단백질 함량은 높다는 장점이 있습니다. 실제로 분리유청단백질의 영양 성분 비율은 단백질 99%, 지방 1%, 유당 0%로 구성되어 있습니다.
2. 분리유청단백질 효능
1) 빠른 소화 흡수 효능
분리유청단백질은 대두단백질이나 우유단백질에 비해 소화시간이 짧고 아미노산을 빠르게 흡수해 체내로 공급하기 때문에 다른 단백질에 비해 흡수율이 높다는 장점이 있습니다.
분리유청단백질의 아미노산 구조는 체내 근골격근 구조와 비슷해 소화 흡수는 물론 근육을 빠르게 생성하는데도 도움이 됩니다.
2) 근육 형성 도움 효능
동물성 단백질의 지방 때문에 식물성 단백질을 섭취하는 분들이 많은데 식물성 단백질에는 우리 몸에 필요한 필수 아미노산이 부족하기 때문에 동물성 단백질의 섭취도 필요합니다.
실제로 필수 아미노산이 풍부한 동물성 단백질을 섭취하면 근육 강화에도 효능이 있는 것으로 확인되었습니다. 분리유청단백질은 혈중 아미노산 농도를 증가시켜 근육에 아미노산을 빠르게 공급해 근육 형성에 도움을 줍니다.
때문에 근력 운동은 어렵지만 근육을 지키고 싶은 노년층들의 고민에 도움을 줄 수 있습니다. 한 연구 결과 운동 후 대두 단백질을 섭취한 그룹과 운동을 하지 않고 분리유청단백질만 섭취한 경우 근육 합성량이 동일했으며 운동 후 분리유청단백질을 섭취한 그룹은 근육 합성 비율이 높게 나온 것으로 보고되었습니다.
3) 혈관 건강 개선 효능
분리유청단백질은 혈관 건강을 개선하는데 효능이 있는 것으로 알려졌습니다. 실제로 과체중 성인이 분리유청단백질을 섭취한 결과 혈압 수치와 인슐린 농도 11% 감소, 인슐린 저항성이 낮아져 당뇨병과 같은 혈관 건강에도 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
또한 대사질환 위험군 60대 과체중 여성을 대상으로 분리유청단백질을 섭취하게 한 결과 혈당 조절에 도움이 되었고 혈중 중성지방 수치는 27~32% 감소한 것으로 나타났습니다.
4) 높은 단백질 아미노산 스코어
국내 식품의약품안전처에서는 단백질 아미노선 스코어가 85점 이상이면 건강기능식품으로 인정하는데 분리유청단백질은 120점 이상으로 완두단백질이 68점, 대두단백질이 71점, 산양유단백질이 100점인데 비해 가장 높은 것으로 나타났습니다.
5) 체중 감소 도움 효능
분리유청단백질은 근육의 합성을 돕고 체지방을 제거하는데도 효능이 있는 것으로 알려졌습니다. 실제 500명의 성인 여성을 대상으로 다른 조건 없이 분리유청단백질만 추가로 섭취하게 한 결과 근육의 양은 증가하고 체지방은 감소한 것을 확인했습니다.
체내 근육량이 증가하면 기초대사량이 높아지기 때문에 동일한 칼로리를 섭취하더라도 에너지 소모량이 늘어나기 때문에 체지방을 에너지로 사용해 다이어트에 도움이 됩니다.
쥐를 통한 실험에서도 5개월 도안 분리유청단백질을 투여했더니 체지방은 39%, 체중은 10% 감소된 것으로 나타났습니다.
과체중 성인에게 23주간 식습관 변화 없이 매일 56g씩 분리유청단백질을 섭취하게 했더니 체중이 약 2.3kg 감소했다는 연구 결과가 있습니다.
또한 12주간 고도비만 여성에게 분리유청단백질 20g을 섭취하게 했더니 식욕억제호르몬의 활성화와 체지방이 평균 6.1% 감소했다는 보고가 있습니다.
6) 당뇨 예방 효능
분리유청단백질은 지방이 간에 쌓이는 것을 방지하고 혈당 조절을 도와 당뇨병 예방에도 효능이 있는 것으로 알려졌습니다. 분리유청단백질은 간 기능이 정상적으로 작동하도록 도와 지방간을 예방하고 식후 혈당의 급격한 상승을 막습니다.
실제 당뇨 환자를 두 그룹으로 나눠 똑같이 당뇨약을 주고, 한 그룹에는 대조적인 음료를 먹게 하고, 반대 그룹에는 분리유청단백질을 음료로 섭취하게 한 결과 식사 전 당뇨약과 분리유청단백질을 먹은 그룹에서 혈당 조절을 돕는 호르몬이 대량 분비되어 혈당의 급격한 상승을 예방했다는 연구 결과가 있습니다.
3. 분리유청단백질 부작용
분리유청단백질의 1일 권장 섭취량은 38g 정도로 분리유청단백질을 복용할 때에는 비타민D와 함께 복용하면 흡수율을 높일 수 있습니다.
하지만 분리유청단백질을 과다 복용 시 복통, 설사, 소화장애, 위 불편감, 가스 냄 등의 부작용이 나타날 수 있으므로 권장 섭취량을 준수하는 것이 좋습니다.
분리유청단백질은 칼슘이 많기 때문에 칼슘 영양제와 같이 복용 시 신장, 간에 무리를 줄 수 있고 위장장애나 변비 등의 부작용이 나타날 수 있기 때문에 참고하시기 바랍니다.
평소 우유 알레르기가 있거나 특이체질 환자, 신장질환 환자라면 복용 전 전문의와 상의 후 복용하는 것을 권장드립니다.
4. 분리유청단백질 가격
시중에 판매하는 분리유청단백질 가격은 1만 원에서 3만 원대로 다양합니다. 분리유청단백질을 구매할 때에는 락토프리 제품이 맞는지 확인하는 것을 추천드립니다.
또한 분리유청단백질을 구매할 때에는 가격이 저렴한 것보다는 건강기능식품 인정을 받은 제품이 맞는지, 아미노산 스코어를 확인하여 고르는 것을 추천드립니다.
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