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안녕하세요. 건강에 진심인 안언니입니다. 요즘 시장이나 마트 가면 체리를 자주 볼 수 있습니다. 오늘은 새콤하면서 달달한 체리의 효능과 부작용, 고르는 방법, 궁합 좋은 과일에 대해 정리해 드리겠습니다.
1. 체리 효능 12가지
1) 불면증 완화
체리는 멜라토닌이라는 수면 호르몬을 촉진시켜 불면증을 완화하는데 도움이 됩니다. 멜라토닌은 생체리듬을 조절하고 수면의 주기를 조절하여 밸런스를 맞춥니다. 뇌를 진정시키면서 부교감신경이 활성되어 수면의 양과 질을 높여주므로 저녁시간대 섭취하는 것을 추천드립니다.
2) 심혈관 질환 예방
체리에 들어있는 케르세틴과 안토시아닌은 혈액 중 유해물질인 중금속, 니코틴 등을 흡착해 몸 밖으로 배출하며 해독하는데 도움이 됩니다. 나쁜 콜레스테롤의 산화를 억제하고 수치를 낮춰줌으로 심혈관 질환의 예방을 돕습니다.
3) 피부 노화 예방
체리의 안토시아닌은 풍부한 산화방지제로 피부의 노화를 예방하는데 도움이 됩니다. 비타민 베타카로틴, 유기산 등의 성분이 신진대사를 촉진시키고 색소 침착을 예방해 피부 건강에 효과적입니다. 다른 과일에 비해 항산화 물질이 많아 활성 산소를 제거하므로 하루 한 잔씩 피부 건강을 위해 체리주스를 섭취하는 것이 좋습니다.
4) 통증 완화
체리는 관절염이나 통풍을 조절하는데 도움이 되는 항염증 성분이 있어 통증을 완화시킵니다.
5) 혈압 조절 및 염증 감소
체리는 칼륨이 많아 혈압과 심박수를 조절하고 고혈압의 위험을 감소시킵니다. 체리는 아스피린보다 10배 높은 소염효과가 있으므로 꾸준히 섭취하면 염증을 감소하는데 좋습니다.
6) 빈혈 예방
체리는 딸기의 6배, 사과의 20배에 이르는 많은 철분을 함유하고 있는 과일입니다. 체리를 섭취하면 혈액 내 산소를 옮기는 헤모글로빈을 충족시켜 빈혈을 예방하고 개선하는데 도움이 됩니다.
7) 다이어트
체리는 100g 당 60kcal로 칼로리가 낮고 혈당지수가 22 정도 되어 다른 과일보다 혈당이 낮기 때문에 다이어트에 좋은 과일입니다. 혈당지수가 낮으므로 다이어트에도 도움이 됩니다.
8) 피로 해소
체리는 피로를 유발시키는 젖산을 분해하고 배출하는데 도움을 주어 피로 해소에 좋습니다. 포도당, 과당, 구연산도 많아 피로 물질을 배출하여 피로를 해소하는데 도움이 됩니다.
9) 당뇨 예방
체리는 혈당 지수가 낮아 당뇨병 환자들이 섭취해도 좋은 과일 중 하나입니다. 체리의 많이 들어있는 식물성 스테롤은 혈액 속 콜레스테롤 농도를 낮춰 당뇨병을 예방하고 치료하는데 도움이 됩니다.
10) 치매 예방
체리는 뇌세포의 노화를 늦춰주고 학습 및 기억능력을 향상하므로 치매를 예방하는데 도움이 됩니다. 집중력이 필요한 수험생들 건강 간식으로도 좋습니다.
11) 암 예방
체리의 붉은 색소는 안토시아닌 성분 때문입니다. 안토시아닌은 암세포의 발생과 증식을 억제하여 암을 예방하는데 효과가 있습니다.
12) 골다공증 예방
체리에는 칼슘이 많고 철분과 엽산이 함유되어 있어 아이들의 성장 발육과 골다공증을 예방하는데 도움이 됩니다.
2. 체리 부작용
체리는 산도가 높은 편이라 과다 섭취시 속 쓰림 현상이 나타날 수 있습니다. 공복에 섭취하는 것을 지양하고 위장 장애가 있다면 섭취량을 줄이는 것이 좋습니다.
또한 식이섬유가 많기 때문에 대장 운동이 활발해져 설사 또는 구토 등의 부작용이 생길 수 있습니다. 체리 하루 섭취량은 하루 15개 내외 정도이므로 적당량 섭취하는 것이 좋습니다.
체리의 푸르나신 성분을 임산부나 모유 수유중인 산모가 섭취 시 태아의 선천적 기형을 유발할 수 있어 주의하는 것이 좋습니다.
체리는 칼륨이 풍부하기 때문에 고혈압 및 저혈당 환자는 피하는 게 좋습니다.
3. 체리 고르는 방법과 궁합 좋은 과일
1) 체리 고르는 방법
체리는 윤기와 광택이 나고 꼭지가 신선한 녹색을 띠는 것이 맛있습니다. 적갈색으로 잘 익어 크고 단단한 알이 좋습니다. 체리는 물에 닿으면 물러지기 때문에 냉장고에 넣어두었다가 먹을 만큼 꺼내서 씻어 먹어야 합니다. 우리나라에 유통되는 체리는 대부분 수입산인데 시중에 판매되는 제품은 농약 같은 잔류 약품이 검수된 것이므로 농약에 대한 걱정은 안심해도 됩니다.
2) 체리와 궁합 좋은 과일
체리의 엘라그산, 퀘르세틴 성분은 종양의 증식을 억제하는데 도움이 됩니다. 엘라그산과 퀘르세틴 흡수율을 높이려면 브로멜라닌 성분이 필요합니다. 브로멜라닌은 파인애플에 많이 들어있으므로 함께 섭취하면 유효 성분의 효능을 극대화 할 수 있습니다.
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