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요즘따라 소화가 잘 안 되고 배에 가스가 차는 느낌이 많이 들었는데 그 이유가 바로 효소 때문이었습니다.
오늘은 노폐물 대청소에 좋은 저분자 발효효소 효능 5가지, 먹는 법, 고르는 법에 대해 정리해드리겠습니다.
영양학자인 에드워드 하웰 박사는 효소가 부족하면 빨리 늙고 몸속 효소가 충분하면 건강하게 살 수 있다고 했는데요.
효소는 몸속에서 소화기관뿐 아니라 혈액과 세포 몸 전체의 생명을 유지하는데 꼭 필요한 물질을 만들고 변화시키는 촉매제 역할을 합니다
효소가 부족한 사람은 밑 빠진 독과 같다고 보면 됩니다. 효소가 부족한 몸은 아무리 좋은 음식과 영양제를 챙겨 먹는다고 해도 밑 빠진 독에 물 붓듯이 다 빠져나가게 됩니다. 즉, 영양소들이 제대로 흡수, 소화가 되지 않게 됩니다.
목차
1. 저분자 발효효소란?
시중에 판매되는 효소의 종류는 매우 다양합니다. 그중에서 "노폐물 청소부"라 불리는 저분자 발효효소는 저분자 특허 공법으로 20여 종의 곡물과 28종의 과일, 채소, 콤부차까지 약 50여 가지의 원료를 정제 효소 없이 살아있는 균을 통해 발효시킨 효소입니다.
곡물은 발효과정을 거치면 효소의 작용이 극대화됩니다. 저분자 발효효소는 영양분이 잘 흡수될 수 있도록 돕는 촉매제 역할을 하여 속 편한 느낌을 줍니다.
2. 일반 효쇼보다 저분자 발효효소가 더 좋은 이유는?
물에 일반 효소와 저분자 발효효소를 각각 넣어 4시간 동안 방치한 결과 일반 효소를 넣은 물은 삼겹살과 라면의 형체가 그대로였으나 저분자 발효효소를 넣은 물에서는 음식물이 뭉개지고 형체가 없는 모습이 되었습니다.
3. 효소 부족 자가 진단 체크 리스트
몸속 효소가 부족한지 아래 자가 진단 체크리스트를 통해 확인해 보는 것이 좋습니다.
▶ 밥을 먹고 난 후 식곤증이 오면서 나른하다.
▶ 식후 소화가 잘 되지 않는다.
▶ 같은 음식을 먹더라도 배 속 가스가 자주 찬다.
▶ 설사, 변비 등 배변 활동이 원활하지 않다.
▶ 임 냄새가 심한 편이다.
▶ 이유 없이 몸이 붓고 살이 찐다.
▶ 피부가 거칠다.
▶ 잠을 많이 자거나 쉬어도 피로가 쉽게 풀리지 않는다.
▶ 감기에 쉽게 잘 걸린다.
갱년기 나이가 되면 몸속 효소가 많이 떨어져있기 때문에 위와 같은 증상이 많이 생길 수 있습니다. 위 효소 부족 체크리스트 중 2가지 이상에 해당된다면? 무리 몸 속 효소 부족 신호가 켜졌다고 볼 수 있으므로 일반 효소보다 효과적인 저분자 발효 효소를 섭취하여 증상이 개선되길 바랍니다.
소화 능력이 떨어지게 되면 장 속 소화되지 않은 노폐물 덩어리가 쌓이게 됩니다. 또한 장 내 가스가 가득 차서 속이 더부룩해지고 방귀 냄새가 독해지며, 장내 나쁜 세균이 생겨 독성 물질이 만들어지게 됩니다.
또한 장 속 나쁜 세균이 많아지면 자연스럽게 쉽게 살이 찌는 체질로 변하게 됩니다.
나이가 들수록 몸속 효소는 점점 감소하게 됩니다. 실제 69세에서 100세 사이 평균 81세 노인들과 평균 연령 35세인 청년들을 두 그룹으로 나눠 조사했더니 20대 청년이 노년층보다 효소 보유량이 월등하게 높은 것을 확인할 수 있었습니다.
4. 저분자 발효효소 효과 높이는 먹는 법
고소한 맛이 나는 저분자 발효효소는 식후에 섭취해야 효과를 높일 수 있습니다. 효소는 음식물을 분해하고 소화시키는 역할을 하기 때문에 식후 충분한 효소를 섭취하는 것이 체내 독소 배출에 도움이 됩니다.
5. 저분자 발효효소 효능 5가지
1) 과민성대장증후군 완화 효능
2011년 실제 과민성 대장 증후군 성인 남녀를 대상으로 위약과 소화효소제를 무작위로 섭취하게 한 결과 소화효소 섭취 후 복부 팽만, 통증이 개선됨을 확인했습니다.
2) 근육통 완화 효능
18세에서 29세의 건강한 남녀 20명을 대상으로 10명에게만 소화효소를 섭취하게 했더니 대조군에 비해 운동 후 발생하는 근육통이 감소됨을 확인했으며, 근육 치유 촉진과 격렬한 운동 후 회복에 도움이 된다고 보고했습니다.
3) 암수술 보완 효능
실제 유방암 환자 2,339명을 대상으로 경구형 효소제를 섭취하게 한 결과 대조군에 비해 피부질환, 소화기계, 두통 등의 여러 가지 증상이 개선되었음이 확인되었다고 합니다.
또한 효소를 섭취한 유방암 환자들의 질병 증상, 징후, 종양치료의 부작용이 감소해 삶의 질을 향상하는데 도움이 되었다고 합니다.
4) 췌장 기능 개선 효능
실제로 2010년 한국간담췌외과학회 연구에 따르면 췌장을 절제한 환자를 대상으로 효소를 섭취하게 한 결과 췌장의 기능이 개선되었음이 확인되었습니다.
5) 소화 및 노폐물, 독소 배출 효능
소화효소가 제대로 기능을 못하면 소화되지 않은 음식물들이 장 속에서 썩고 부패하여 몸에 독소가 쌓이고 배출되지 않아 활성산소가 축적되고 돌연변이 세포가 생겨 암세포가 생기게 됩니다.
전날 먹은 음식물이 쌓여있을 때 일반 물과 발효 효소 물을 넣어 차이를 비교해 보았더니 저분자 발효효소 물에서 노폐물과 독소가 배출됨을 확인했습니다.
6. 저분자 발효효소 고르는 법
1) 효소 역가가 높은지 확인
효소 역가란 효소의 활성도를 나타내는 것입니다. 식약처 권장 기준 아밀라아제는 20만 unit/g 이상, 프로테아제는 300 unit/g 이상입니다. 저분자 발효효소는 각각 3배, 10배 이상의 아밀라아제와 프로테아제가 함유되어 있습니다.
2) 정제 효소 포함 확인
식약처에서는 작년부터 효소 역가를 100만 이상으로 높이는 정제 효소를 금지하고 있습니다. 때문에 효소 제품에 정제 효소가 함유되어 있는지 확인하는 것이 좋습니다.
3) 효소 식품이 맞는지 확인
효소 식품을 일반 식품으로 허가받아 판매하는 곳도 있습니다. 효소는 효소 식품으로 허가받은 안전한 제품을 고르는 것이 좋습니다.
4) 알레르기가 없는지 확인할 것
다양한 효소 효능을 얻고자 하더라도 알레르기 체질이거나 특이체질인 경우 전문의와 상의 후 복용할 것을 권장드립니다.
이상 저분자 발효효소에 대해 알려드렸는데, 몸속 노폐물과 독소 제거에 좋은 글루타치온 효능과 부족 증상, 섭취법에 대해서도 알아보시고 도움 되시기 바랍니다.
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